Hercegovacki vranac Vukoje proizveden je od grozdja sorte vranac uzgajane u trebinjskim vinogradima. Imajuci u vidu da je vinova loza majka vina, zemljiste otac, a klima sudbina, ovo vino nosi pecat podneblja duboko utkanog u njegove senzorne karakteristike: boju, miris, ukus i cine ga u tom smislu posebnim. Pored veoma zatvorene crvene boje, ljubitelji bozanske kapljice lako ce otkriti vocni karakter mirisa, snagu i punocu ukusa i meku oporost koja ovo vino cini somotastim i harmonicnim u ukusu.
Mladalacka svjezina i vocni karakter mirisa odlezavanjem evoluiraju u raskosan sortni buke (receno je o ovom vinu na Beoradskom sajmu). Senzorni kvalitet i snaga ovoga vina prevazilaze sve vokabulare. Ovom vinu se treba prepustiti i uzivati u mirisima Hercegovine. Samo sa poznavanjem male vinske "tablice mnozenja" dobija se kljuc za vinsko nebo, sto znaci da se samo sa poznavanjem osnovnih elemenata vinske kulture moze istinski i duboko spoznati kvalitet ovog vina.
Inace, i to da kazemo: Vukoje-Vranac se servira na temperaturi od 16 do 18o C. Bogat je fizioloski aktivnim materijama za koje je nauka dokazala da sprecavaju infarkt miokarda i da su "hvataci" stetnih slobodnih radikala u organizmu.
Za ovakva vina davno je napisano: Bolje popiti malo ovog vina iz potrebe, nego vode iz pozude.
(Talog koji se moze pojaviti u flasi je rezultat prirodnog procesa proizvodnje i starenja vina.)
